dal mare alla tua tavola
Offerta polpetti cong.
€ 6.90 al Kg

TI SUGGERIAMO QUESTA RICETTA:

Crema di zucca e polpetti affogati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
polpetti cong. 1kg
pomodoro una lattina
brandy qb
zucca 400gr
sale qb
pepe
olio qb
panna qb
mandorle qb
aglio
scalogno
prezzemolo

PREPARAZIONE CREMA DI ZUCCA E POLPETTI AFFOGATI
- Mettiamo a cuocere la zucca in forno coperta di carta stagnola in forno a 180 gradi per 30 minuti.
- Facciamo scaldare l'olio extra vergine e facciamo un soffritto di aglio, scalogno e prezzemolo.
- Mettiamo ora i nostri polpetti e flambiamo col brandy, spegniamo la fiamma e ultimiamo la cottura aggiungendo polpa di pomodoro e copriamo col coperchio per circa un'oretta.
- Frulliamo la zucca con poca panna sale pepe e versiamo la crema in un piatto fondo aggiungiamo i polpetti e i filetti di mandorla serviamo caldo.

offerta valida dal 1 al 30 Novembre 2018
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